Sprawdzony przepis na soczysty schab z rożna. Bardzo dobry w smaku i łatwy do zrobienia.
| schab | 1 kilogram |
| cebula | 1 sztuka |
| czosnek ząbki | 2 sztuki |
| bazylia | 1 łyżeczka |
| sól | do smaku |
| pieprz | do smaku |
| estragon | 1 łyżeczka |
1. Mięso natrzeć rozgniecionym czosnkiem, cebulą, solą, pieprzem i ziołami.
2. Odłożyć w chłodne miejsce na 2 godziny.
3. Schab przymocować do rożna i piec na ruszcie około 1,5 godziny w temperaturze 180°C.
4. Po zarumienieniu skrapiać wodą.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
