Naleśniki z czekoladą i gruszkami

Mąkę mieszamy z jajkami, mlekiem. Dokładnie miksujemy- ciasto ma mieć gęstość naleśnikowego ciasta, możemy ewentualnie dosypać mąkę lub dolac mleko.
Dodajemy olej i po dokładnym wymieszaniu smazymy cieniutkie nalesniki na suchej, rozgrzanej patelni.
Czekoladę rostapiamy w kąpieli wodnej.
Gruszkę obieramy i ścieramy na grubej buraczanej tarce. Dodajemy do czekolady- razem z sokiem.
Naleśniki smarujemy czkeladowym sosem, zawijamy w ruloniki i polewamy czekoladowym sosem z wierzchu.