Sposób przygotowania

Ozorki dokładnie umyć, zalać wrzącą, osoloną wodą, dodać warzywa oraz cebulę i ugotować. Miękkie ozorki wyjąć z wywaru, zanurzyć w zimnej wodzie i zdjąć z nich skórkę. Masło stopić, dodać mąkę, wymieszać, rozprowadzić 1 szklanką wywaru i zagotować mieszając. Ozorki pokroić w plasterki, włożyć do sosu i zagotować. Sos przyprawić do smaku. Podawać z ryżem na sypko i surówką.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !