Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wykwintny mus czekoladowy

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

czekolada malinowa 3 sztuki
śmietana kremowa 30% lub 36% 500 ml
żółtko jajek 6 sztuk
cukier 200 g
płatki migdałowe 15 dag
owoce
listki mięty
Żelatyna wieprzowa Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Wykwintny mus czekoladowy

Ubić na parze żółtka z cukrem. Odstawić do ostygnięcia. W kąpieli wodnej rozpuścić dwie czekolady. Ubić śmietanę, dodać żelatynę przygotowaną wg przepisu na opakowaniu. Do śmietany dodać masę z żółtek, wymieszać, dodać czekoladę i wsypać płatki migdałowe. Ponownie wymieszać. Gotową masę przełożyć do foremek silikonowych lub szklanek. Wstawić do lodówki na 2 godziny. Trzecią czekoladę rozpuścić, wyjąć szklanki lub foremki i zanurzyć je w gorącej wodzie, aby mus wysuną się na talerzyk. Polać czekoladą, udekorować miętą i owocami, wstawić na kilka minut do lodówki aż czekolada zastygnie.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pierniczkowo 21.07.2012 10:15
palce lizać!
Miki 22.02.2012 21:49
rewelacja
edi 02.02.2012 09:48
Uwielbiam takie słodkości:)
Neetka90 30.12.2011 17:39
pyycha!
manaika 24.12.2011 11:07
świetny!
Beatris 20.11.2011 19:36
Mus czekoladowy podaję zawsze w pucharkach. Podoba mi się Twoja wersja podania. Zwłaszcza te czekoladowe \"czapeczki\".
aleksa123 02.08.2011 19:28
ciekawy przepis
Małgorzata77 10.07.2011 21:14
świetny przepis, wypróbuję
Iwona56 24.01.2011 14:46
smakowicie wygląda
traktorek 07.01.2011 16:58
ładnie wygląda
bami 15.12.2010 11:19
Brzmi pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak