Gulasz z maślaków

Grzyby pokroić w paski, cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na smalcu. Przygotowane grzyby włożyć do rondla, dodać zrumienioną cebulę, oprószyć solą i pieprzem, podlać wodą. Dusić pod przykryciem około 30 minut. Po pół godzinie dodać zmielone mięso i dusić razem mieszając żeby grzyby się nie przypaliły. Gdy grzyby są miękkie, oprószyć mąką, wymieszać ze śmietaną i natką pietruszki, zagotować. Przyprawić do smaku.