Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie w sosie śmietankowym
Śledzie zalać wodą i wymoczyć, a następnie sprawić, opłukać, zdjąć skórę, pokroić filety w równe dzwonka. Do śmietany dodać zmiażdżony pieprz i ziele angielskie, przyprawić do smaku odrobiną cukru. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półkrążki. Cytrynę umyć, obrać ze skórki i pokroić w cienkie plastry. Układać w odpowiednim naczyniu dzwonka śledzia przekładając cebulą o plasterkami cytryny, zalać przygotowanym sosem.
