Sposób przygotowania

Mięso z szynki myję, i kroję na małe kawałki. Na patelnię teflonową wrzucam pokrojoną w paski szynkę parmeńską i podsmażam. Następnie dodaję mięso, smażę chwilę po czym dodaję pokrojoną w piórka cebulkę i dalej smażę. Gdy mięso będzie obrumienione zalewam je wodą, aby było przykryte. Następnie dodaję pokrojonego ogórka kiszonego i duszę pod przykryciem około 20 minut. Dodaję sól i pieprz, ziele angielskie i liść laurowy do smaku. Na koniec zagęszczam sos wodą i mąką. Dolewam kilka łyżek śmietany 18 proc.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !