Sposób przygotowania

Ziarno komosy płuczemy na sicie (szczególnie jeśli ma być podawana niemowlętom lub małym dzieciom, gdyż łupina jej nasion zawiera niewielkie ilości saponiny, odrobinę rozrzedzającej krew) zalewamy gorąca wodą i gotujemy 15 minut.

Mięso kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Cebulę rozdrabniamy, podsmażamy na oleju, aż będzie szklista, dodajemy mięso, gotujemy. Pomidory obieramy ze skorki, kroimy w sporą kostkę. Chilli i paprykę oczyszczamy z pestek, szatkujemy. Wszystko dodajemy do garnka z mięsem i cebulą, gotujemy aż mięso będzie miękkie. Przyprawiamy solą, oregano i sokiem z limonki.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !