Przepis i sposób przygotowania na: zrazy wieprzowe z nadzieniem
Sposób przyrządzenia:
1.Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
2 Plastry mięsa rozbić tłuczkiem przez folię. Ułożyć na nich szynkę, pietruszkę i pieczarki
3.Mięso zrolować, związać nitką, posolić i oprószyć pieprzem.
4.Zrazy usmażyć na oleju często obracając.
Zrazy należy podczas pieczenia stale doglądać i często obracać, tak aby były ładnie przyrumienione ze wszystkich stron.
1.Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
2 Plastry mięsa rozbić tłuczkiem przez folię. Ułożyć na nich szynkę, pietruszkę i pieczarki
3.Mięso zrolować, związać nitką, posolić i oprószyć pieprzem.
4.Zrazy usmażyć na oleju często obracając.
Zrazy należy podczas pieczenia stale doglądać i często obracać, tak aby były ładnie przyrumienione ze wszystkich stron.
