NALEWKA MANADRYNKOWA

Skórkę włożyć do słoja i zalać spirytusem. Słój szczelnie zamknąć i pozostawić w ciepłym miejscu na 2 dni. Następnie zlać płyn do butelki.
Z cukru i 1 szklanki wody przygotować syrop. Do gorącego syropu stopniowo wlewać nalewkę, cały czas mieszając.
Następnie wlać do czystej butelki i odstawić do sklarowania. Po 2 tygodniach zlać płyn znad osadu, osad przefiltrować i połączyć z nalewką.
Nalewka mandarynkowka nie musi dojrzewać.