Sposób przygotowania

Mięso opłukać i pokroić na kawałki,oprószyć solą i pieprzem i obsmażyć na patelni na rumiano.W rondlu zagotować niepełną szklankę wody,z lisćmi laurowymi,z zielem angielskim i zmiażdzonymi ziarnami jałowca.Do gotującej sie wody włożyć mięso i cebulę wczesniej zeszkloną na oliwie na złoty kolor,Wszystko azem dusić pod przykryciem do miekkosci.Aby zagęscić sos pod konie gotowania rozobić mąkę ziemniaczaną w odobinie zimnej wodzie,Doprawić do smaku przyprawami .Podawać z kaszą gryczaną i z buaczkami na zimno.
.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !