Sposób przygotowania

Miód rozpuścić w garnuszku,dodać cukier-rozpuścić.Do wrzącej masy wlać 1/2 szklanki wrzątku - wymieszać /przy dolewaniu wody uważać ,żeby się nie poparzyć/.
Następnie wsypać przyprawę do piernika ok.3/4 dużego opakowania i pokrojone masło.Mieszać do rozpuszczenia i uzyskania jednolitej masy.
Całość przelać do miski żeby ostygła.Do ostudzonej masy dodajemy żółtka,orzechy i skórkę z pomarańczy.Mieszamy drewnianą łyżką porcjami dosypując mąkę i sodę.
Gdy uzyskamy gładką,jednolitą masę dodajemy ubite na sztywno białka i delikatnie mieszamy łyżką a nie mikserem!!!!
Ciasto przekładamy do foremki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do tem.180 stopni.
Co jakiś czas uchylamy drzwiczki a gdy ciasto będzie odstawało od formy to znak ,że się upiekło.Ja formę wykładam pergaminem.
Piernik jest najlepszy gdy upieczemy go na 4 czy nawet 7 dni przed świętami.
Przed podaniem możemy go przekroić i posmarować powidłami i lukrem.

Lukier:
pomarańczę obieramy i usuwamy wszystkie białe błonki wtedy ją miksujemy,dodajemy sok z cytryny i dosypujemy cukier - ucieramy tak długo aż uzyskamy jednolitą masę.
Smacznego!

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Kate131

    super.wyprobuje
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    jest tyle tych przepisów na piernik że ciężko się zdecydować który upiec,ale twój mnie chyba przekona
  • 5
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Wstawiłam swój przepis bo obiecałam Katarzynie S :) nie mam jeszcze fotki może szkoda.....ale robię go od lat więc to mój sprawdzony przepis.
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    Misie lubią miodek , piernik lubią święta , a my lubimy wszystko, to rzecz niepojęta! hihi...
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    też chce taki
  • 4
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    Pyszny:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Jeśli niezawodny, to koniecznie muszę wypróbować.
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    wolochski

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    smakoszek

    Pysznie wygląda,ale ciasta to specjalność mojej żony
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    ale bym go teraz zjadła
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    ale bym go teraz zjadła
  • 0
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    bardzo dobry przepis!!!
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    szkoda że nie da się spróbować od razu
  • 3
    original
    Opublikowano

    teresa18

    bardzo apetyczny kawałek
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    uwielbiam taki pierniczek
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    owca441

    lubimy
  • 2
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    smaczny :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    ankaryba

    pyszny :-)
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    lubię pierniki
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    niedługo zbliżą się święta i piernik - szczególnie ten niezawodny, bogaty w orzechy, miód z lukrem pomarańczowym będzie poszukiwany
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    pycha, bardzo lubię :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    uwielbiam piernik
  • 0
    original
    Opublikowano

    Motorek

    bardzo lubię piernik

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !