Sposób przygotowania

Mięso pokroić w plasterki i lekko zbić tłuczkiem. Cebulę posiekać, wymieszać z natką pietruszki, dodać drobno posiekany czosnek, zmielony pieprz i inne przyprawy. Mieszaninę tą rozłożyć równomiernie na porcjach mięsa a następnie ułożyć jeden kawałek na drugim w naczyniu, zalać oliwą, przykryć i pozostawić na 24 h. Na rozgrzanej patelni na oliwie zrumienić zrazy, przełożyć do rondla, skropić wodą i udusić na wolnym ogniu do miękkości. Podawać z dodatkiem frytek i sałaty.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Rybciia

    super!!!

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !