Pierniczki mojej babci na święta

1. Tłuszcz rozpuścić, miód ocieplić w garnku z gorącą wodą. Ze wszystkich składników wyrobić ciasto.
2. Wałkować bardzo cienko i wycinać foremkami pierniczki.
3. Piec w temperaturze 180 stopni ok 7- 8 minut.
4. Lukier: do 2 białek dodać cukier puder i sok z cytryny - dobrze utrzeć łyżką (konsystencja gęstej śmietany). Gotowym lukrem posmarować pierniczki. Najlepiej upiec 14 dni przed świętami. Mogą długo leżeć. Przechowywać w puszcze lub w słoiku.
PS
Przygotowanie: 40 min
Oczekiwanie: 60 min