Brokuł zappiekany w sosie śmietankowym

Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy i wrzucamy do osolonej gotującej się wody. Gotujemy go przez 3-4 minuty. Na patelni rozpuszczamy masło, dosypujemy mąki i podlewamy szklanką zimnego mleka i energicznie mieszamy. Dodajemy jeden trójkącik sera topionego śmietankowego i mieszamy, aby się rozpuścił. Doprawiamy sos do smaku solą, pieprzem, a także odrobiną Kucharka. Gdy sos zgęstnieje polejemy nim, ułożonego w naczyniu żaroodpornym brokuła. Tak przygotowane danie wkładamy do piekarnika i zapiekamy przez 5-10 minut w temp. 200 stopni. Gotowe!