Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bogaty barszcz ukraiński

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasola czerwona 1 puszka
buraczki wiórki 500 dag
ziemniak 4 szt.
marchewka 2 szt.
barszcz koncentrat w płynie 100 ml
Majeranek suszony Prymat 3 łyżki
ocet 10 %
sól
cukier 1 łyżka
śmietana 18 proc
mąka
woda 2 l
fasola szparagowa 1 słoik
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Bogaty barszcz ukraiński

Do garnka wlewamy wodę, a gdy się zagotuje dodajemy kostkę rosołową. Dodajemy buraczki wiórki, pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę pokrojoną w talarki, fasolę czerwoną i szparagową i czekamy aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy do smaku soli i koncentratu barszczu, a także octu i cukru. Zabielamy śmietaną z mąką, oczywiście po wcześniejszym zahartowaniu. Dosypujemy majeranek i gotowe!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

angelika14 16.10.2011 13:43
pomysłowe na pewno smaczne
WieKan 09.12.2010 21:44
Pyszna zupka. Moja ulubiona:-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak