Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

boczek w solance

3.0
(16)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

przyprawa w płynie 3 łyżki
sól 5 łyżek
czosnek 4 ząbki
ziele angielskie 5 ziaren
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
woda letnia 1,5 litra
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 10 ziaren
boczek 1,5 surowy bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: boczek w solance

boczek opłukać oczyścić pokroić na kawałki przygotować solankę do wody wsypać sól przyprawę a płynie i przyprawy czosnek pokroić na plasterki do tego włożyć boczek i odstawić na ok 7 dni w chłodne zacienione miejsce po tym czasie włożyć boczek do słoików i gotować ok 90 minut na średnim ogniu dobre na kanapki

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 10.12.2010 16:52
dla mnie to nowość, warto spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak