Sałatka z kiwi

Sałatę rwiemy na kawałki, układamy w salaterce. Ogórek i wraz ze skórką pokroić w słupki. Łodygę selera opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Przygotować sos: czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą. Połączyć z oliwą, solą, pieprzem, cukrem i połową coku z cytryny. Kiwi obrać, pokroić na kawałki. Awokado przekroić wzdłuż na pół, pestki usunąć. Miąższ obrać, pokroić w kostkę. Skropić pozostałym sokiem z cytryny. Na sałacie rozłożyć plasterki kiwi i kostki awokado. Polać połową sosu, przykryć warstwą pokrojonego ogórka i selera. Polać pozostałym sosem, posypac koperkiem, wymieszać. Przykryć, wstawić do lodówki na 20min.