Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kotlet warzywny

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

kotlet wieprzowy 2 po 15 dag.
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka mielona 1 szcypty
majeranek 2 łyżeczki
olej 2 łyżki
cebula 1 szt
marchewka mrożona z groszkiem 20 dag.
wino musujące 80 ml.
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
sok z cytryny do smaku
natka pietruszki 3 listki

Przepis i sposób przygotowania na: kotlet warzywny

Kotlety posolić,oprószyć pieprzem i mocno natrzeć sproszkowaną papryką oraz majerankiem.Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim kotlety z obu stron.Cebulę obrać i drobno posiekać.Z patelni zdjąć kotlety i odstawić je w ciepłe miejsce.Na tłuszczu pozostałym po smażeniu kotletów zeszklić cebulę.Dodać do niej groszek z marchewką,całość podlać winem musującym,nakryć patelnię pokrywką i dusić warzywa na średnim ogniu około 10min.Następnie domieszać i przyprawić solą,pieprzem,gałką,sokiem z cytryny.Kotlety polać sosem i oprószyć listkami natki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bami 08.12.2010 12:47
To musi być dobre. Zdecydowanie jestem na tak!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak