Sposób przygotowania

Cebule obieramy, płuczemy i siekamy.
Na patelni rozgrzewamy 9 dkg masła, dodajemy cebulę oraz opłukaną i osuszoną gęsią wątróbkę, podsmażamy je.
Mielimy podsmażoną z cebulę i wątróbkę.
Do masy dodajemy masło, na którym smażona była wątróbka oraz doprawiamy ją do smaku solą i pieprzem.
Obydwie bułki kroimy na 8 porcji, przekładamy na patelnię i zrumieniamy na pozostałej ilości masła.
Z grzanek usuwamy środki i nadziewamy je masą z wątróbki.
Gotowe grzanki przekładamy na półmisek

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !