Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i serkiem ziołowym

Z piersi kurczaka wykrawamy płaty, które delikatnie rozbijamy (powinny być dość cienkie), doprawiamy, solą, pieprzem, papryką chilli i oregano.
Następnie każdy kawałek smarujemy ziołowym serkiem (np. ziołową Ostrowią lub serkiem Twój Smak), następnie na połowie układamy kawałki suszonych pomidorów i plasterek żółtego sera. Składamy na pół.

Smażymy na wolnym ogniu na odrobinie oliwy z obu stron.