filety pod pieczarkowo-serową chmurka

Mieso pokroic na kawalki, wlozyc do rozmaconych jajek wymieszanych z sola i pieprzem, a nastepnie obtoczyc w bulce tartej. Smazyc na rozgrzanym tluszczu na zloty kolor. Cebule obrac i pokroic w kostke. Pieczarki oczyscic i pokroic na drobno. Cebule usmazyc i nastepnie dodac pieczarki, poslolic i popieprzyc, smazyc kilka minut. Na upieczone koltlety polozyc usmazone pieczarki a na gore polozyc starty ser. Piekarnik rozgrzac do 220 stopni , wlozyc kotlety na kilka minut-do stopienia sie sera.