Sposób przygotowania

Filety z sandacza wypłucz i osusz. Przypraw solą i sokiem z cytryny, oprósz mąką. Usmaż na 3 łyżkach rozgrzanego masła po 5 minut z każdej strony. Filety zdejmij z patelni i odstaw w ciepłe miejsce. Plasterki słoniny wysmaż na innej patelni (najlepiej teflonowej) na chrupko. Na podgrzanych talerzach ułóż najpierw plasterki słoniny, a na nich filety z sandacza. Skrop je resztą stopionego masła. Podobnie możesz przyrządzić okonia i pstrąga

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !