Kruche gwiazdeczki

Żółtka dokładnie rozetrzeć, dodać margarynę i ucierać , aż masa będzie pulchna. Połączyć z cukrem,jajkiem i połową mąki. Zagnieść ciasto i schłodzić. Następnie wgnieść resztę mąki, rozwałkować i foremką w kształcie gwiazdki wycinać ciastka.
Piec 15-20 min w temp. około 180st.
Ostudzone polukrować lub tylko posypać cukrem pudrem.
Można też przed pieczeniem posypać grubym cukrem.