Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makowiec

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1/2 kg
cukier 10 - 12 dkg
margaryna 8 dkg
mleko 1 szklanka
jajko 2
drożdże 3 dkg
Nadzienie:
mak 1/2 kg
cukier 20 dkg
margaryna 5 dkg
rodzynki 1/2 szklanki
orzechy posiekane 1/2 szklanki
szczypta soli
zapach migdałowy
jajko 1

Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec

Drożdze rozetrzyj z łyżką cieplego mleka i łyżką cukru. Mąkę przesiej do miski zrób w srodku dołeczek wlej drożdze ,poprósz maką i pozostaw w ciepłym miejscu do wyruszania się drozdzy.Następnie wsyp resztę cukry ,daj jajka , szczyptę soli i ciepłe mleko i wyrabiaj ciasto az będzie odstawać od ręki . Pod koniec dodaj rozpuszczoną margarynę i jeszcze dobrze wyrób.Przykryj sciereczką i pozostaw w cieple do wyrośnięcia. Pamiętaj, aby wszystkie produkty miały tę samą temperaturę - nie były zimne. Następnie przygotowujemy mak.Płuczemy , parzymy , osączamy i przekręcamy przez maszynkę. Następnie ucieramy go z cukrem , dodajemy tłuszcz, rodzynki , orzechy ii zapach migdałowy. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części rozwałkowujemy w prostokąt na grubość 1 cm, nakładamy połowę maku rozprowadzając równomiernie,zwijamy w rulon i kładziemy na blachę wysmarowanątłuszczem zlepionym końcem do spodu. Zawijamy drugi makowiec ,kładziemy na blachę , smarujemy roztrzepanym jajkiem i czekamy aż nam podrośnie . Pieczemy ok 40 minut w 180*C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 31.07.2013 06:47
bardzo apetyczny
Granita 17.05.2013 09:01
bardzo smaczna "roladka"
RenataZ-et 12.12.2012 19:19
wygląda bardzo apetycznie :)
Motorek 18.11.2012 13:12
extra
Seba 09.03.2012 11:02
pycha
ewaa 25.12.2011 21:25
pyszny
IKrakowianka 15.10.2011 18:58
wygląda idealnie
Justyna Jussstiii 11.09.2011 08:03
super polecam
IZABELA29 19.08.2011 11:18
super Ci wyszedł
barbara11561 13.07.2011 08:28
pyszny
Justyna223 30.06.2011 18:20
smak dzieciństwa
Dominika30 24.06.2011 21:16
uwielbiam deserki , a ten całkiem nieźle się prezentuje
Haneczka1 26.05.2011 15:51
przepadam za takimi makowcami :)
PaniMISIOWA 16.04.2011 09:01
w sam raz na wielkanoc :-)
m1monika 13.03.2011 15:33
pychotka!!!
Aneta41 12.03.2011 13:46
moje ulubione ciasto
ben-ka 07.03.2011 08:35
Lubię taką struclę makową:)
Natalia/tubisiek 08.12.2010 08:34
zgadzam się :)
ElizaT 07.12.2010 08:08
można jeść oczami :))))))))))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak