Sposób przygotowania

Któż z nas nie lubi schaboszczaków? Robi się je szybko i są bardzo smaczne. Ja używam mięsa bez kości, ale można zrobić kotleciki z kostką - ponoć są nawet smaczniejsze.

Mięso rozbić delikatnie tłuczkiem, najlepiej przez folię spożywczą aby go nie porozrywać (i nie będzie pryskać). Oprószyć z obu stron solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Jajka roztrzepać z mlekiem. Kotlety panierować kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem, zrumienić z obu stron. Po położeniu na rozgrzaną patelnię nieco zmniejszyć płomień aby kotlety nie tylko się zrumieniły, ale także usmażyły w środku. Dla pewności można po przewróceniu mięsa na drugą stronę przykryć patelnię pokrywką. Najlepiej smakują z dodatkiem ziemniaków, marchewki albo zasmażanej kapusty.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Piotr48

    jak dla mnie bardzo wyszukane danie:)napewno wprobuje, dzieki za dodanie, innowacja przedewszystkim
  • 1
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    żadna innowacja, zwykłe kotlety, ale może komuś początkującemu się przyda
  • 3
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    Nie ma to jak nasze pyszne schabowe.
  • 0
    original
    Opublikowano

    BozenA

    pyszne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Paweł25

    tradycyjny maminy przepis ! napewno wypróbuję ! dzięki :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Ja akurat rzadko dodaje mleko, ale za to dodaje dodatkowo vegete do jaj, a mieso sole skromniej.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    sundaytn

    jami:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    tradycyjne najsmaczniejsze
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    prawdziwa uczta dla mojego podniebienia

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !