Sposób przygotowania

Wątróbkę opłukać i dokładnie osączyć, oczyścić z żyłek, ew. pokroić każdą na pół. Cebulę obrać, pokroić w cienkie półplasterki. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju, wrzucić cebulę, oprószyć ją solą i pieprzem i smażyć 10 min. na małym ogniu aż zmięknie, ale nie zrumieni się, przełożyć do rondla, przykryć. Na patelnię wlać znowu 2-3 łyżki oleju i bardzo rozgrzać. Kłaść kawałki obtoczonej w mące wątróbki i smażyć do zrumienienia z obu stron, partie usmażone przekładać na cebulę. Kiedy już cała wątróbka jest usmażona na patelnię wlać wino i zagotować mieszając aż odkleją się od dna wszystkie przysmażone drobinki, przelać do rondla. Wątróbkę z cebulką dusić jeszcze 5 min.. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ziemniakami albo pieczywem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    Lubię wątróbkę z cebulką :)
  • 1
    sp_a4029
    Opublikowano

    Justyna223

    Ja też:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Taka wątróbka z cebulką jest dobra.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Babciagramolka

    Narobiłaś smaczku .
  • 0
    original
    Opublikowano

    FAFIK

    pychota
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    jasiek

    uwielbiam i jest zdrowa
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Adamorek

    pycha o ogóreczkiem
  • 1
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    Pierwsze danie, które samodzielnie przygotowalam - tacie :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Lubię taką wątróbkę
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Lubię taką wątróbkę
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Lubię taką wątróbkę
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    Lubię taką wątróbkę
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agiatis

    Moja ulubiona:)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Karolina69

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Marysia

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Misia90

    fajne
  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    jak dla mnie wygląda cudownie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    gosia561

    zdrowe i smaczne
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa95

    też lubię wątróbkę z cebulką
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Adamorek

    pyszności
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna134

    Wygląda na niedopieczoną...
  • 0
    img_20161006_081029_814
    Opublikowano

    Smaczna_B

    fuuuuuuuuu
  • 1
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    Smaczna_B, ale fuuuuuuu co ? nie lubisz - nie jedz, nikt Cię nie zmusza :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !