inny kurczak

mięso opłukać osuszyć natrzeć solą i pieprzem,gałkę wymieszać z oliwą polać mięso odstawić na 0,5 godz.włożyć do formy żaroodpornej,przykryć,wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.180st.i piec 40-45min.w razie potrzeby co jakiś czas skropić mięso ciepłą wodą ,po tym czasie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 5-10min.by mięso się zrumieniło ,doskonale smakuje z sałatką ze świeżego ogórka i sałaty lodowej lub kapusty pekińskiej,skropionej winnym octem z odrobiną wymieszanej oliwy.