Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sznycel drobiowy z serem

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 szt
ser żółty 2 pl
ciasto naleśnikowe
jajko 1 szt
mleko 1/2 szkl
mąka
przyprawa uniwersalna
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Sznycel drobiowy z serem

Piersi z kurczaka myjemy i każdą dzielimy na 2 części (duży kotlet i mała „polędwiczka”). Posypujemy obficie przyprawą uniwersalną.

Mleko łączymy z jajkiem, a następnie dodajemy mąkę i za pomocą „rózgi” dokładnie mieszamy, aż do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego.

W najkrótszy brzeg dużego kotleta wbijamy nóż tak, aby po jego wyjęciu utworzyła się sakiewka przez całą długość kurczaka. Do środka wkładamy zrolowany plaster żółtego sera.

Kotlety i „polędwiczki” maczamy w cieście naleśnikowym i smażymy na średnim ogniu około 15-20 minut.

PORADY:
1.Jeśli nie jesteśmy pewni, czy mięso jest już gotowe, należy przełożyć kotlet na talerz i przekroić w najgrubszym miejscu. Mięso musi być białe.
2.Jeśli nie chce się nam robić ciasta naleśnikowego możemy zamoczyć kurczaka w jajku, następnie obtoczyć w mące i jeszcze raz w jajku i w mące.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smakowita 09.06.2012 20:30
super wyżerka
Grażyna13 06.12.2011 13:29
Smakowity !
byMJ 30.08.2011 16:30
smaczne
byMJ 30.08.2011 16:30
smaczne
kanu83 11.06.2011 08:44
uwielbiam
Aleksandra45 17.03.2011 20:32
świetnie i inaczej :-)
IlonaAlbertos 11.01.2011 16:43
Wygląda bardzo apetycznie :) Uwielbiam takie potrawy.
goofy9 04.01.2011 11:31
wyglądają pszynie
Katarzyna/kate1980 05.12.2010 14:17
pyszności
MAR3STA 04.12.2010 17:44
smakowicie wygląda, narobiłaś mi smaka!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak