Sposób przygotowania

Filety z kurczaka umyć, osuszyć. Pieczarki oczyścić. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
Chili przekroić na pół, usunąć pestki, posiekać. Rozgrzać 6 łyżek oliwy, wrzucić kurkumę, cebulę, czosnek i chili, zeszklić. Dodać grzyby, smażyć ok 7 min. Wlać ocet winny i 250 ml wody, doadać kurczaka, wszystko doprawić so smaku solą. Dusić mniej więcej 25 min pod przykryciem na małym ogniu. Gdy kurczak bedzie miękki, do sosu dodać wiórki kokosowe, wymieszać, gotować kolejne 2 min.

Smacznego!!!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !