Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta duszona
Kapustę oczyścić z zewnętrznych, uszkodzonych liści, umyć, poszatkować. Cebulę obrać, pokrajać w drobną kostkę, wrzucić do rondla, poddusić na tłuszczu, dodać przygotowaną kapustę, posolić, podlać wrzącą wodą. Dusić kilka minut w odkrytym rondlu, następnie go przykryć i dusić, aż kapusta będzie miękka, przyprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
