Sposób przygotowania

Ustaw miskę w kąpieli wodnej, do miski wlej żółtka i dodaj cukier, zacznij je mieszać energicznie trzepaczką. Całość powinna zrobić się blada i gęsta, mieszamy do momentu aż wszystko potroi swoją objętość i zaczną pojawiać się bąbelki na powierzchni.
Ciągle mieszając wlej powoli wino, powinna zrobić się miękka, lekka masa. Zdejmij miskę z garnka i połóż na zimnej powierzchni lub wstaw do zimnej wody i mieszaj aż ostygnie. Potem ubij śmietanę i dodaj do reszty delikatnie mieszając.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !