Potrawka z kurczaka z cukinią i pomidorem

Cukinię i cebulę pokroiłam w kostkę, posiekałam czosnek i wrzuciłam na gorącą oliwę. Po około 15 minutach dodałam pokrojonego w kostkę pomidora, marchewkę (oczywiście z rosołu), koperek, łyżeczkę mielonej ostrej papryki, sól, pieprz i podlałam połową szklanki wody. Po około 5 minutach dodałam kurczaka.

Podałam z ryżem, ale pasuje do tego też drobny makaron.