Przepis i sposób przygotowania na: risotto z papryką
Cebulę obrać i posiekać.Łodygi selera oraz papryki oczyścić i pociąć w niezbyt cienkie paseczki.W garnku rozgrzać masło,podsmażyć na nim cebulę.Dodać ryż i smażyć,aż stanie się szklisty.Zalać bulionem i winem.Dołożyć paprykę i seler.Doprowadzić do wrzenia,po czym zmniejszyć płomień i gotować pod przykryciem ok.20min.Pod koniec dodać umyte,pokrojone na kawałki pomidory.Przyprawić solą,pieprzem i majerankiem.Posypać natką.
