Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto jak ptasie mleczko

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 1/2 kostki
cukier 14 łyżek
jajko 7
Żelatyna wieprzowa Prymat 6 łyżek
kakao 2 łyżki
galaretka wiśniowa 1 szt.
woda 2 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto jak ptasie mleczko

Pół kostki margaryny roztopić. W szklance z ciepłą wodą rozmieszać 3 łyżki żelatyny. Kiedy się rozpuści, wlać do margaryny. Mieszać i czekać, aż się zagotuje. Schłodzić.
Ubić 7 białek i dodać7 łyżek cukru. Wlać roztopiona margarynę. Wszystko razem wymieszać. Podzielić na 2 części. . Do pierwszej części dodać kakao i dokładnie wymieszać. Wylać na blachę wyściełaną papierem do pieczenia. Wlać drugą (białą) warstwę.
Ubić 7 żółtek z 7 łyżkami cukru. Do tego wlać schłodzoną żelatynę rozmieszaną w szklance ciepłej wody. Dokładnie zmiksować i wlać na blachę jako 3 warstwa.
Zagotować 750 ml wody. Zdjąć z ognia i wsypać 2 paczki galaretki. Kiedy trochę ostygnie i się trochę zagęści, wlać na blachę jako 4 warstwa. Włożyć do lodówki na 3 godziny. Gotowe!

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

perla 17.10.2012 13:54
Zapomniałam dodać, że to ciasto można zrobić na biszkopcie, tak, jak jest na zdjęciu.
Faustyna 15.07.2011 10:57
Ja też uwielbiam ptasie mleczko! Przepis w sam raz dla mnie :)
bami 25.03.2011 15:37
uwielbiam ptasie mleczko! :D

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak