Strucla jabłkowa

Ciasto:
Mąkę wyrobić z roztopionym masłem, żółtkami i 1/2 szklanki wody. Rozwałkować cieniutko i posmarować dodatkową porcją roztopionego masła.
Nadzienie:
Jabłka obrać i pokroić w cieniutkie plasterki. Wymieszać ze skórką i sokiem z jednej cytryny. Dodać posiekane migdały i reszte nadzienia. Wymieszac.

Na rozwałkowanym cieście ułożyć na cieście. Ciasto zwinąć w rulon. Piec około 40 minut w wysokiej temperaturze. Podawać najlepiej ciepłe.