Sposób przygotowania

Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić na plastry, skropić olejem, oprószyć solą i pieprzem. Czosnek przecisnąć przez praskę, natrzeć mięso. Odstawić na 4-5 godzin do lodówki. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć karkówkę z obu stron, obłożyć cebulą i nadal smażyć na wolnym ogniu. Można też podlać bulionem i dusić do miękkości.

Komentarze

Nikt jeszcze nie skomentował. Bądź pierwszy !

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !