Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Paszteciki z kapustą i grzybami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
mleko 0.5 l
tłuszcz 1 kostka
cukier 4 łyżki
szczypta soli
jajko 2
żółtko jajek 4
drożdże 10 dkg
Farsz:

Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki z kapustą i grzybami

Margarynę rozpuszczamy w rondelku, drożdże rozrabiamy z cukrem i łyżką mąki. Gdy drożdże wyrosną to z wszystkich składników wyrabiamy ciasto na gładką masę. Odstawiamy je w ciepłe miejsce na ok 1 godz. do wyrośnięcia

Farsz: Kiszoną kapustę umieszczamy w garnku, dodajemy do niej suszone grzyby i zalewamy wodą. Gotujemy do czasu wyparowania większości wody. Tak przygotowaną kapustę mielimy a następnie przysmażamy wraz z cebulą na patelni. Możemy ją przyprawić solą i pieprzem.

Ciasto wałkujemy i kroimy z niego małe prostokąty. Na każdy z nich nakładamy odrobinę farszu i zawijamy. Smarujemy rozrobionym białkiem. Smażymy w temp. 180- 200 st przez ok 20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Piotr24 15.02.2013 11:13
super
Gosia20 17.10.2012 10:58
mmm pyszniutkie
Wafelek2601 24.07.2012 00:13
rewelacja
jasiek 22.04.2012 20:15
do barszczyku
Agnieszka/picola 09.04.2012 12:18
pycha
Dorota37 25.03.2012 13:50
super przepis
Kas2 23.03.2012 19:37
moje ulubione. super Ci wyszły
Agnieszka/picola 16.02.2012 20:56
pychota
wiola28a 13.01.2012 17:40
FAJNE
ladymoon
ladymoon 08.12.2011 21:01
pyszkota, moja babci takie robiła ;)
Rybciia 06.09.2011 12:10
apetyczne
m1monika 26.04.2011 19:24
wyglądają super!!!
Jolanta40 13.02.2011 13:01
uwielbiam takie paszteciki
Cbeti 07.12.2010 14:12
Właśnie szukałam przepisu na paszteciki aby podac na święta. Huuuuraaa.....
krzyniu1984 07.12.2010 07:50
rewelacyjne
Natalia/tubisiek 05.12.2010 13:46
Zrobiłam błąd! oczywiście nie smażymy ciasto a je pieczemy!!
Justyna70 04.12.2010 19:48
pysznie!!
ElizaT 04.12.2010 14:33
ale suuuuper !
Ewa111 03.12.2010 14:29
Ja podaję takie paszteciki na wigilię
Agnieszka172 03.12.2010 13:24
uwielbiam
pacpaw 03.12.2010 08:57
idealne do barszczyku
jarek4 02.12.2010 17:43
uwielbiam
misia53 02.12.2010 15:51
Gdy masz problem z różnymi smakami , spróbuj pasztecika Natalii z grzybami.
misia53 02.12.2010 15:51
Gdy masz problem z różnymi smakami , spróbuj pasztecika Natalii z grzybami.
Mala 02.12.2010 14:57
bardzo fajne na święta do barszczyku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak