Sposób przygotowania

Ziemniaki obrać, ugotować w garnku i przestudzić. Ubić na masę, następnie dodać mąkę, jajko, szczyptę soli i zagnieść ciasto.
Na stolnicy posypanej mąką, formujemy wałeczek i tniemy na ukos, małe kopytka, na powierzchni kopytek zrobić przecięcia nożem, jako ozdobę. Gotowe partiami wrzucamy do osolonego wrzątku i wyjmujemy zaraz po wypłynięciu na powierzchnię.
Gotowe podajemy Z okraszoną topioną słoninką wraz z gotowaną kapustą.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !