Ciasto z orzechami

Jajka ubijamy z cukrem na gładką masę, następnie dosypujemy mąkę, sodę i proszek do pieczenia, mieszamy łyżką, żeby połączyć składniki.
Do masy, stopniowo wlewamy olej, przez cały czas mieszając. Następnie łączymy to z orzechami i jabłkami pokrojonymi w kostkę.
Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. i pieczemy przez ok. 30 minut.
Opcjonalnie można dodać również rodzynki sułtańskie.