ziemniaczana zapiekanka z brukselką, biełbasą iserem topionym

Ziemniaki zalać osoloną wodą i gotować około 20 minut.
W między czasie brukselkę zalać wodą oraz bulionem i gotować około 15 minut po czym ją odcedzić.
Ziemniaki pokroić w kostkę i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem.
Dodać do niech mortadelę pokrojoną w kostkę oraz brukselkę.
Następnie ser topiony rozpuścić w 1/8 l ciepłej wody, doprawić do smaku solą oraz pieprzem i zalać zapiekankę.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 30 minut.