Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Owocowe kieszonki z kurczaka

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 60 dag
suszone śliwki kalifornijskie 10 szt.
sok cytrynowy 1 łyżka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
mąka pszenna 2 łyżki
bulion drobiowy 1 szklanka
cukier
olej 3 łyżki
jabłko 2 duże

Przepis i sposób przygotowania na: Owocowe kieszonki z kurczaka

Śliwki namaczamy, następnie odsączamy i przekrawamy na pół. Jabłka kroimy w plasterki, przekłądamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy cukrem i majerankiem, mieszamy. Filety myjemy, w każdym robimy kieszonkę, w którą wkładamy jabłka i śliwki, brzeg lekko spinamy wykałaczką, aby farsz nie wyleciał. Tak przygotowane kieszonki oprószamy mąką i obsmażamy ze wszystkich stron na rozgrzaym oleju na patelni. Naczynie żaroodporne wysmarowujemy masłem, przekłądamy obsmażone kieszonki, podlewamy bulionem i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy w temp. 180 st. przez 30 min., od czasu do czasu podlewamy sosem z pieczenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

suzana 01.12.2010 12:49
bardzo nie lubie kiedy zamiast suszonych śliwek używa się kalifornijskie. one mają zupełnie inny, sztuczny, chemiczny smak...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak