kieszonki ziemniaczane nadziewane grzybami i cebulą

farsz: grzyby i cebulę,oczyścić pokroić. na oliwie zeszklić cebulę dodać grzyby, dusić do odparowania, doprawić jarzynką, solą i pieprzem. ostudzić.
ciasto: ziemniaki połącz z mąką, jajkiem i solą. wyrób na jednolita masę. nastepnie formuj rulony i pokroj je na kawalki 3-4 cm. zrób placek, na każdym połóż łyzeczke farszu, zlep i uformuj kotlety.
usmażyc na rozgrzanym oleju.
podawać z sosem grzybowym.