Sposób przygotowania

Pomarańczemyjemy, ścieramy z niej skórkę i wyciskamy sok. Białka oddzielamy od żółtek, żółtka ucieramy z cukrem kryształem na jednolitą masę, dodajemy skórkę i sok z pomarańczy. Następnie dodajemy stopniowo mąkę ze szcyptą soli, stale mieszając aby nie powstały grudki. Białka ubijamy na sztywną pianę, i delikatnie mieszamy z ciastem. Dodajemy stopione masło dokładnie ale delikatnie mieszamy. Rozgrzewamy gofrownicę i pieczmy gofry. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !