kurczak z rożna

kurczak dokładnie umyć i usunąć resztki wnętrzności. Natrzec z wszystkich stron czosnkiem, resztę wrzucić do środka kurczaka. Przyprawić ze wszystkich stron przyprawami. Związać razem udka i skrzydełka, żeby nie latały we wszystkie strony podczas glilowania. Nabić mięso na ruszti włożyć do opikacza rożnowego. Piec ok. godziny (małego, wiekszego piec dłużej). Mozna podawać w całości, można też mięso pokroic na kawałki.