Sałatka z czerwonej kapusty

Kapustę umyć, drobno poszatkować i ugotować we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Odcedzić.
Jabłka i cebulkeę pokroić w kostkę i przełożyć do wystudzonej kapusty, poleać olejem i doprawić przyprawami do smaku.