Sposób przygotowania

Mięso ułożyć w misce,obłożyć plastrami cebuli.Składniki marynaty zagotować,zalać mięso.Odstawić pod przykryciem do lodówki na noc.Wyjąć mięso z marynaty,natrzeć solą.Obsmażyć na gorącym smalcu ze wszystkich stron.Przełożyć do natłuszczonej formy.Piec pod przykryciem 1,5godz w 180stopniC,polewając mięso przecedzoną marynatą.Około 15min przed końcem pieczenia odkryć pieczeń,aby się zrumieniła.SOS: z oliwy i mąki zrobić zasmażkę,rozprowadzić zimnym bulionem,zagotować,mieszając.Gdy zgęstnieje,dodać przecedzony sos z pieczenia,powidła,wymieszać.Pieczeń pokroić w plastry,podawać z sosem.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    bami

    Bardzo fajny przepis :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !