Sposób przygotowania

Obrane i pokrojone w plasterki buraki, jarzyny i przyprawy zalać przegotowaną wodą( 3 litry), tak, aby przykryła wszystko.
Na wierzchu położyć kawałek razowego chleba( przyspiesza kwaszenie).
Słój nakryć gazą i trzymać 5-6 dni w ciepłym miejscu, po tym czasie usunąć kożuch a kwas zlać do butelek.W szczelnie zamkniętych butelkach można przechowywać kwas w chłodnym miejscu nawet przez kilka miesięcy.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !