Sposób przygotowania

Mięso obsmażyć zalać wodą i gotować 3-4 godziny z warzywami i przyprawami. Gdy będzie miękkie wyjąć z bulionu i pozostawić , by wystygło. Oddzielić od kości i zmielić.
Wątróbkę sparzyć, zmielić i dołożyć do mięsa. Masę ponownie zmielić dodając kajzerkę. Dodać jajka i doprawić.
Formę wysmarować masłem i posypać bułką tartą, nałożyć masę i piec w temperaturze 220 stopni 20 min, potem jeszcze 90 min w 165 stopniach.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Na pewno wypróbuję :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !