Zupa cebulowa z grzankami serowymi

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Rozgrzac patelnię z dodatkiem 2 łyżek masła i cebulę przysmażyć, aż do uzyskania złotego koloru. Do garnka wlać wodę, umieścić pokrojone warzywa z włoszczyzny i gotować, aż warzywa będą miękkie. Następnie odcedzić warzywa, dodać podsmażoną cebulę i kostkę rosołową. Gotować około 10 minut.

Każdą kromkę chleba posmarować masłem, umieścić plasterek sera i zapiec w piekarniku.

Do talerzy wlać zupę cebulową i na wierzchu posypać pokrojonymi w kostkę grzankami serowymi.